Pandanés cerró 25 panaderías, despidió a 150 y pedirá quiebra

La cadena de panaderías Pandanés cerró sus 25 sucursales, despidió a 150 empleados y anunció que solicitará la quiebra. La medida afectó a todo el personal de la firma porteña, que se enteró durante la madrugada de la decisión.

Según publicó Infobae, alrededor de las 3 de la mañana de este viernes, los trabajadores recibieron un mensaje de WhatsApp con la comunicación de cierre y despido. La empresa explicó que atravesaba una situación económica compleja y que no encontró una salida viable.

En el texto, la firma señaló que “la empresa se quedó sin los fondos necesarios para continuar funcionando” y que “a partir de hoy, 2 de octubre, no deberán presentarse a trabajar”. Además, advirtió que el pedido de quiebra inicia un proceso judicial que ya no depende directamente de la compañía.

Los empleados no pudieron ingresar a los locales para retirar sus pertenencias porque la empresa cambió las cerraduras. Un trabajador despedido contó: “Andá a saber a qué hora de la madrugada se dedicaron a cambiar las cerraduras y tapar todo. Nuestras cosas quedaron adentro”.

El viernes pasado, la cadena había cerrado las sucursales de Av. San Martín, en Villa Crespo, y de la calle Sanabria, en Villa Devoto. A los empleados les manifestaron que la decisión se debía a que el alquiler era muy caro y no podían renovarlo.

La situación luego afectó al resto de los locales. Según el relato de un empleado, estaban al tanto del concurso preventivo, pero les decían desde la empresa que iban a llegar fondos de rescate de Dinamarca. Esa información no evitó el despido de los trabajadores.

Sobre los pagos, el trabajador precisó que los sueldos fueron depositados el miércoles, junto con el aguinaldo que debieron haber abonado en junio. Sin embargo, aseguró que no se realizaron los aportes ni se pagó la obra social, y mucho menos indemnizaciones o algo similar.

En su presentación judicial de noviembre del año pasado, la firma detalló que “la incertidumbre, la recesión, la inflación y el incremento significativo en los costos” ocasionaron una caída del consumo que supera el 50% del volumen histórico de la empresa.

Pandanés había construido un modelo de negocio basado en la panificación artesanal con producción centralizada desde una planta de 1.700 metros cuadrados. La compañía acumuló cheques rechazados por unos 58 millones de pesos y sostuvo ante la Justicia que los cheques emitidos superaban su capacidad de recaudación.

La empresa reconoció que implementó medidas correctivas como optimización de costos, renegociación de alquileres y cambio de proveedores. Pese a esos esfuerzos, la crisis continuó y terminó en el cierre total de la cadena.

El mensaje final de la compañía describió el cierre como “una pérdida enorme” y agradeció el trabajo, el compromiso y el esfuerzo de quienes participaron del proyecto. La firma señaló que también se perdió el capital invertido a lo largo de los años.