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Economia

Sancor: el mapa completo de una deuda que supera los $41.600 millones

Federico Castelli • 31 de marzo de 2026

El proceso de verificación de créditos reveló el alcance total del pasivo de la histórica cooperativa láctea. ARCA concentra la mayor parte de la deuda, mientras que la empresa sigue acumulando $3.000 millones mensuales en gastos corrientes.

El proceso de verificación de créditos de la cooperativa láctea Sancor concluyó con cifras que dimensionan la magnitud de la crisis financiera que atraviesa una de las empresas más emblemáticas del sector agropecuario argentino. Según informó Rosario3, la deuda concursal total asciende a $41.643 millones y US$90 millones, distribuida entre 1.519 acreedores que presentaron pedidos de verificación ante el Juzgado Civil y Comercial de Rafaela.

La estructura del pasivo refleja las dificultades típicas de las empresas argentinas en los últimos años. El Estado nacional, a través de ARCA (ex AFIP), concentra la mayor porción de la deuda con $23.607 millones reconocidos como privilegio general y otros $25.235 millones como crédito quirografario por intereses. En total, los acreedores impositivos representan $33.121 millones del pasivo, incluyendo deudas con agencias tributarias de 12 provincias, municipios y comunas.

El segmento financiero también muestra el peso de la dependencia del financiamiento externo. De acuerdo con lo publicado por Rosario3, Sancor mantiene compromisos significativos con fondos internacionales: US$51,8 millones con BAF LATAM Trade Finance Fund B.V. de Holanda y US$34,4 millones con IIG Structured Trade Finance Fund Ltd. de Islas Caimán. Además, el FONDEP, fideicomiso estatal, figura como acreedor privilegiado por $2.279 millones con garantía sobre la marca SanCor.

En el aspecto laboral, la cooperativa adeuda $396 millones a 16 trabajadores, sumándose a otros 1.044 empleados cuyos créditos ya habían sido reconocidos previamente. Los honorarios profesionales alcanzan $551 millones más US$3,75 millones, mientras que los acreedores comerciales suman 17 créditos verificados y aproximadamente 250 admisibles.

El panorama se complica por la deuda postconcursal, que creció a más de $6.349 millones al 31 de enero de 2026, con un ritmo de incremento de $3.000 millones mensuales. Esta dinámica evidencia las dificultades operativas que enfrenta la empresa para mantener su funcionamiento mientras transita el proceso concursal.

El juzgado prorrogó la coadministración judicial y habilitó una cuenta bancaria inembargable para proteger las operaciones de la cooperativa. Ahora se abre un período de aclaratorias hasta el 7 de abril, tras el cual la sindicatura deberá presentar el Informe General sobre la situación patrimonial global de Sancor.

Contexto
Sancor: 70 años de historia láctea
Fundada en 1938, SanCor se convirtió en una de las cooperativas lácteas más importantes de Argentina, con plantas industriales en Santa Fe y Córdoba. En su momento de apogeo procesaba más de 3 millones de litros diarios de leche.
El lugar
Rafaela, epicentro lácteo
La ciudad santafesina es considerada la capital nacional de la industria láctea. Concentra el mayor número de empresas del sector y es sede del juzgado que tramita el concurso de Sancor.
En contexto
Crisis del sector lácteo
La industria láctea argentina enfrenta desafíos estructurales: alta presión tributaria, costos energéticos elevados y competencia de importaciones subsidiadas. Varias empresas del sector han atravesado procesos concursales en los últimos años.
Fuente: Rosario3