Quirno en la Rural: Argentina puede ser actor clave en la geopolítica alimentaria

La Exposición Rural de Palermo fue este viernes el escenario elegido por el canciller Pablo Quirno para trazar el mapa de lo que el Gobierno nacional considera una oportunidad histórica: convertir a la Argentina en un actor insustituible dentro de la geopolítica global de los alimentos. El cierre de la Jornada de Carnes y Granos tuvo tono de manifiesto económico.

"La agroindustria argentina puede convertirse en una de las principales fuentes de prosperidad nacional y, al mismo tiempo, en un instrumento de influencia internacional", afirmó Quirno ante productores, empresarios y referentes del sector. La frase no es retórica: detrás hay números que la sostienen y que, por décadas, el Estado se encargó de ahogar con retenciones, cepos y regulaciones absurdas.

El dato más contundente de la jornada fue la confirmación de que la campaña agrícola 2025/26 cerró con una cosecha récord de 163,2 millones de toneladas. A eso se suma que en 2025 las exportaciones agroindustriales superaron los 52.000 millones de dólares, y que en los primeros cinco meses de 2026 el volumen exportado marcó el registro más alto de la última década. No es casualidad: es el resultado directo de sacarle el pie de encima al campo.

La cadena cárnica también tuvo su capítulo destacado. Quirno señaló que el sector involucra a más de 130.000 productores en todo el país y que las exportaciones de carne vacuna alcanzaron un récord de 3.700 millones de dólares en 2025. Entre enero y mayo de 2026, ese número creció un 46% en divisas, con Estados Unidos consolidándose como segundo destino y la Cuota Hilton nuevamente completada. Para quienes llevan años escuchando que el campo era el enemigo, los datos hablan solos.

En materia de política económica, el canciller fue explícito: el Gobierno avanzó en la eliminación de restricciones y en la reducción de la carga impositiva sobre los productores. La baja permanente de los derechos de exportación para granos y carnes es parte de una estrategia que apunta a mejorar la competitividad del sector. "El productor vuelve a decidir con mayor libertad sobre su capital y su posicionamiento comercial", expresó Quirno, en una frase que resume la diferencia de paradigma con la era kirchnerista.

Desde la cancillería, el trabajo no se limitó a lo doméstico. Quirno destacó los avances en el acuerdo Mercosur-Unión Europea, los acuerdos con la EFTA y con Singapur, y las negociaciones abiertas con Japón, Vietnam e India: mercados de enorme potencial para la proteína argentina. También mencionó una gestión diplomática concreta: evitar que la soja argentina fuera catalogada por la UE como cultivo de alto riesgo ambiental, algo que se logró presentando evidencia científica ante Bruselas.

El mensaje de fondo fue claro: el mundo demanda cada vez más proteínas y alimentos seguros, y la Argentina tiene los recursos naturales, la tecnología y los productores para responder a esa demanda. Lo que faltaba era un Estado que no obstaculizara. "La Argentina tiene la oportunidad de posicionarse como un actor insustituible en la geopolítica de los alimentos", cerró Quirno, convocando al sector privado a aprovechar el escenario con el respaldo de una política exterior orientada a abrir mercados.

Para Rosario y la región, que concentran buena parte de la infraestructura de procesamiento y exportación de granos del país, estas señales no son menores. El Gran Rosario es el complejo agroindustrial más importante de América del Sur: lo que se decida en Palermo y en Cancillería se siente directamente en el Puerto de Rosario, en las aceiteras del cordón industrial y en los productores del interior santafesino.