Parque España de Rosario: Bonafide y un restaurante abren en la costa del río

La costa central de Rosario suma una nueva propuesta gastronómica. En los próximos días abrirán sus puertas dos locales en el Parque España, sobre la barranca que da al río Paraná, en el tramo comprendido entre las calles Entre Ríos y Corrientes. El espacio elegido es emblemático: allí funcionó durante años el recordado bar El Charladero, uno de los puntos de encuentro más queridos por los rosarinos en esa franja costera.

Uno de los locales será una franquicia de Bonafide, la reconocida cadena nacional de cafeterías y chocolaterías con más de un siglo de historia en el país. El otro será un restaurante cuya propuesta gastronómica se suma a la oferta del parque, consolidando al sector como uno de los polos de entretenimiento y gastronomía más dinámicos de la ciudad.

La concesión del espacio fue adjudicada en 2023, pero el proceso no estuvo exento de demoras. Según trascendió, el proyecto atravesó varios meses de obras y una serie de modificaciones al proyecto original antes de llegar a su etapa final. Recién ahora, con las reformas concluidas, el emprendimiento está en condiciones de abrir al público.

El Parque España es uno de los espacios públicos más valorados de Rosario. Inaugurado en 1992 como un regalo del Reino de España a la ciudad en el marco del quinto centenario del descubrimiento de América, el parque fue diseñado por los arquitectos catalanes Oriol Bohigas, Josep Martorell y David Mackay. Su arquitectura de terrazas escalonadas sobre la barranca lo convierte en un mirador natural sobre el Paraná y en un punto de referencia cultural y gastronómico de la ciudad.

La llegada de Bonafide a este enclave no es un dato menor. La marca, fundada en 1908, tiene presencia en todo el país y su desembarco en un espacio público de alta visibilidad como el Parque España refleja el interés del sector privado en la costa rosarina, que en los últimos años viene consolidando su perfil como destino turístico y de esparcimiento.

La apertura de estos locales se da en un contexto de reactivación de la oferta gastronómica en la franja costera central, que incluye espacios como el Complejo Astronómico, el Centro Cultural Parque de España y otros bares y restaurantes que conviven en la barranca. La Municipalidad de Rosario, a través de sus áreas de gestión del espacio público, ha impulsado en los últimos años la renovación de concesiones en la costa como parte de una política de puesta en valor del frente fluvial.

Con la apertura inminente, los vecinos y visitantes tendrán una nueva opción para disfrutar del río desde uno de los puntos más pintorescos de la ciudad.