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Economia

Quiebra de Sancor: la histórica láctea argentina cerró definitivamente

Federico Castelli • 22 de abril de 2026

El juez Marcelo Gelcich dictó la quiebra de Sancor Cooperativas Unidas Limitada, poniendo fin a décadas de liderazgo en el mercado lácteo nacional. La emblemática empresa no pudo superar su crisis financiera.

La histórica Sancor Cooperativas Unidas Limitada llegó al final de su camino. El juez en lo Civil y Comercial de Rafaela, Marcelo Gelcich, dictó este miércoles 22 de abril la quiebra de la emblemática empresa láctea que durante décadas fue líder del mercado argentino.

La decisión judicial marca el cierre definitivo de una de las cooperativas más importantes del país, que llegó a procesar más de 3 millones de litros de leche diarios en sus mejores momentos. La empresa, fundada en 1938, había atravesado múltiples crisis financieras en los últimos años sin lograr encontrar una salida viable.

El fallo del magistrate rafaelino pone fin a los intentos de rescate y reestructuración que se habían intentado en los últimos meses. La cooperativa, que llegó a tener presencia en más de 15 países y empleaba directamente a miles de trabajadores, no pudo superar el peso de sus deudas y la caída en la producción.

La quiebra de Sancor representa un duro golpe para el sector lácteo argentino, especialmente para la región de Santa Fe, donde la empresa tenía su sede central y varias plantas procesadoras. Miles de productores tamberos que proveían leche a la cooperativa deberán ahora buscar nuevos compradores para su producción.

El impacto se extiende más allá del sector primario. La marca Sancor, reconocida por productos como la leche en polvo y los quesos, había logrado posicionarse como un símbolo de la industria alimentaria nacional. Su desaparición deja un vacío que otras empresas del sector intentarán ocupar.

La decisión judicial también afecta a los acreedores de la empresa, que deberán someterse al proceso concursal para intentar recuperar parte de sus acreencias. Entre ellos se encuentran proveedores, entidades financieras y organismos estatales que mantenían deudas pendientes con la cooperativa.

Contexto
Historia de Sancor
Fundada en 1938, Sancor se convirtió en la cooperativa láctea más grande de Argentina, llegando a procesar más de 3 millones de litros diarios y exportar a 15 países. Su sede central estaba en Sunchales, Santa Fe.
El lugar
Rafaela y el sector lácteo
Rafaela es considerada la capital nacional de la industria láctea, concentrando numerosas empresas del sector y siendo sede de importantes cooperativas tamberas de la región santafesina.
En contexto
Impacto económico
La quiebra de Sancor afecta a miles de productores tamberos, empleados directos e indirectos, y representa la pérdida de una de las marcas más reconocidas del sector alimentario argentino.

Preguntas frecuentes

¿Qué pasará con los empleados de Sancor tras la quiebra?

Los trabajadores quedarán desempleados y deberán cobrar indemnizaciones a través del proceso concursal, aunque la recuperación de los montos puede ser parcial.

¿Seguirán existiendo los productos Sancor en el mercado?

Con la quiebra, la producción se detiene definitivamente. Otras empresas podrían adquirir las marcas en el proceso de liquidación.

¿Cómo afecta esto a los productores tamberos de la zona?

Miles de productores que vendían leche a Sancor deberán buscar nuevos compradores, lo que puede generar una caída temporal en el precio de la leche cruda.

Fuente: La Capital