Supermercados de Rosario: crece el uso de cuotas por la crisis del consumo
La caída del consumo en Rosario impacta en la rentabilidad de supermercados, donde crecen las cuotas como herramienta de pago y cambian los hábitos de compra. Los costos logísticos aumentaron del 4% al 7% por el combustible.
La crisis económica está transformando el sector de supermercados en Rosario, donde la caída del consumo obliga a comerciantes y consumidores a buscar nuevas estrategias para sostener las ventas. Según Sergio Casinerio, referente de la Cámara de Supermercados de Rosario, "la crisis está haciendo su efecto, el consumo está cayendo" y ya comienza a afectar la rentabilidad del sector.
El cambio más notable se observa en las formas de pago, donde las cuotas se han incorporado como herramienta clave para facilitar las compras. "Al tope de la tarjeta se llega fácil, ya que se usa para todo tipo de gastos cotidianos, hasta para cargar combustible", explicó Casinerio en diálogo con Radio 2. Esta situación refleja cómo los consumidores rosarinos están utilizando todos los recursos disponibles para mantener su poder adquisitivo.
Los hábitos de consumo también experimentan modificaciones significativas. El empresario detalló que se registran sustituciones de productos llamativas: "Antes el desayuno era con mermelada y ahora con huevo; la gente compra huevos por maple". Además, los consumidores cambian marcas, presentaciones y racionalizan el consumo como estrategia de supervivencia económica.
El impacto de la inflación se refleja claramente en la estructura de costos. Los costos logísticos pasaron de representar un 3 o 4 por ciento a ubicarse entre el 6 y 7 por ciento debido al encarecimiento del combustible. Este incremento presiona directamente sobre los precios finales que enfrentan los consumidores rosarinos.
La dinámica de precios muestra la volatilidad del mercado actual. Las empresas proveedoras envían listas con incrementos de 8 a 10 por ciento, pero luego se ven obligadas a ajustar con promociones. "A la semana están viendo la necesidad de bajar nuevamente el producto, con una reducción real de 3 o 4 puntos", precisó Casinerio.
También cambió la frecuencia de visitas a los supermercados. Los consumidores ahora van día por medio, aprovechando que "pueden aparecer promociones o variaciones en los precios". Esta estrategia demuestra cómo los rosarinos se adaptan a un contexto de alta volatilidad económica.
Los datos nacionales confirman la tendencia local. El consumo masivo registró en marzo una caída interanual del 5,1%, encadenando su tercer mes consecutivo en baja según la consultora Scentia. En supermercados específicamente, las ventas en unidades retrocedieron un 7% interanual, mientras que el INDEC reportó una caída del 3,1% en febrero respecto al mismo mes de 2025.
Pese al panorama complejo, algunos canales muestran resistencia. El comercio electrónico creció 34,3% respecto del año pasado, evidenciando un cambio en los patrones de consumo hacia plataformas digitales. Las farmacias también registraron un crecimiento del 0,9%, siendo una de las pocas excepciones en el sector.
En cuanto a los métodos de pago, la tarjeta de crédito se mantiene como la forma más utilizada, seguida por la de débito, el efectivo y las billeteras virtuales. Esta preferencia se intensifica en un contexto donde las cuotas se vuelven fundamentales para acceder al consumo básico.
Preguntas frecuentes
¿Por qué crecen las cuotas en supermercados de Rosario?
Los consumidores llegan fácil al tope de las tarjetas porque las usan para todos los gastos cotidianos, incluso combustible, por lo que necesitan cuotas para poder comprar.
¿Cuánto cayó el consumo en supermercados?
Las ventas en supermercados cayeron 7% interanual en unidades según Scentia, mientras que el INDEC reportó una caída del 3,1% en febrero.
¿Cómo cambió la frecuencia de compras en Rosario?
Los consumidores ahora van día por medio a los supermercados, esperando promociones o variaciones en los precios.