Los supermercados de Santa Fe registraron un crecimiento del 27,8% interanual en sus ventas, pero la cifra quedó opacada por una inflación que alcanzó el 33,1% en el mismo período, según reveló el último informe del Instituto Provincial de Estadística y Censos (IPEC).
La diferencia de 5,3 puntos porcentuales entre el aumento de ventas y la suba de precios refleja una caída real del consumo en el sector supermercadista provincial. Esta brecha evidencia el impacto que la aceleración inflacionaria tiene sobre el poder adquisitivo de las pullaro-contrasta-con-milei-y-le-tira-una-soga-a-las-familias-endeudadas.html" class="auto-link">familias santafesinas.
El panorama se vuelve más preocupante al analizar el comportamiento mensual. Durante febrero, todos los rubros del sector supermercadista experimentaron caídas mensuales, sin excepción, según detalla el relevamiento oficial.
Esta situación replica a nivel provincial lo que viene ocurriendo en el resto del país, donde el consumo masivo enfrenta una fuerte presión por la pérdida de capacidad de compra de los hogares. Los números del IPEC confirman que, pese al crecimiento nominal, la realidad es de retroceso en términos reales.
El sector supermercadista, tradicionalmente resiliente por comercializar productos de primera necesidad, no logra escapar a la dinámica recesiva que atraviesa la economía. La caída generalizada en febrero marca un punto de inflexión que preocupa a empresarios y analistas.
Para los consumidores santafesinos, estos números traducen una realidad cotidiana: cada vez pueden comprar menos productos con el mismo dinero. La diferencia entre el aumento de ventas y la inflación representa directamente la pérdida de volumen físico de mercadería que se lleva cada familia del supermercado.

Comentarios (10)
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Era obvio que iba a pasar esto. Con la inflación que tenemos, la gente no llega a fin de mes. Yo voy al super y cada vez compro menos cosas.
Al menos las ventas crecieron algo. En otros sectores directamente se desplomaron. Hay que ver el vaso medio lleno.
¿Medio lleno? Mariana, si vendes 27% más pero los precios subieron 33%, estás vendiendo MENOS. Es matemática básica.
Yo trabajo en un super de zona sur y se nota clarisimo. La gente viene, mira precios y se va. O compra la mitad de lo que compraba antes.
Y después nos dicen que la economía se está recuperando. ¿Dónde? ¿En Marte? Acá en la realidad cada vez compramos menos.
Los números no mienten. 5,3 puntos de diferencia es mucha plata que se esfuma del bolsillo de la gente. Así no hay consumo que aguante.
En febrero fue terrible, se notó mucho la caída. Esperemos que marzo haya sido mejor, aunque lo dudo.
El IPEC al menos publica datos reales. Otros organismos maquillan todo. Acá se ve la cruda realidad de lo que pasa en Santa Fe.
Carlos, coincido. Prefiero datos duros aunque sean malos a que nos vendan humo. Así sabemos dónde estamos parados.
Esto es lo que pasa cuando no hay políticas serias para controlar la inflación. El consumo se desploma y todos perdemos.